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Mandeln, das traditionellste aller Gastgeschenke
Süss oder bitter - dieses symbolträchtige und wandlungsfähige Geschenk hat eine lange Geschichte. Beim Kauf haben Sie die Qual der Wahl.

Hochzeitsmandeln bestehen aus einer Mandel, die mit einer (zumeist) süssen Hülle überzogen sind. Diese Mandeln gibt es in den unterschiedlichsten Varianten.

Die Hochzeitsmandeln werden den Gästen am Ende der Hochzeitsfeier für den Heimweg mit auf den Weg gegeben.

Symbolik der Hochzeitsmandeln
Die bittere Mandel und der süsse Überzug aus Schokolade und Zuckerguss sollen dabei "die beiden Seiten der Ehe" versinnbildlichen.

Die guten (süssen) und die schlechteren (bitteren) Zeiten, die sich im Laufe einer Ehe abwechseln.

In anderen südlichen Ländern ist es heute noch Tradition, ein kleines Bündel mit fünf Hochzeitsmandeln zu einer Bonboniere zusammen zu stellen.

An diese wird ein Kärtchen mit den Namen des Brautpaars und dem Datum der Hochzeit gehängt.

Fünf Mandeln für das Eheglück
Diese "fünf Mandeln" sind nicht einfach nur irgendein kleines Geschenk. Sie haben durchaus Symbolcharakter. So steht die Zahl "5" für die fünf wichtigen Dinge in einer Ehe - für Gesundheit, Wohlstand, Fruchtbarkeit, Glück und langes Leben.

Varianten bei Hochzeitsmandeln

Hochzeitsmandeln gibt es in den unterschiedlichsten Ausführungen.

Eine nette idee ist, die Bonbonieren gleich in die Tischdekoration mit einzubinden.
SIe sollten dabei möglichst auf normal gebrannte (wie vom Volksfest) oder mit Schokolade überzogene Mandeln verzichten.

Diese können während des Tages schmelzen und verkleben. Damit sehen sie am Ende der Hochzeit nicht mehr sonderlich schön aus. Besonders ärgerlich ist es, wenn die Mandeln am Ende des Tages an der Tischdecke festkleben.

Unser Tipp
Es gibt Hochzeitsmandeln mit einem glasierten Zuckergusss. Diese halten die Hitze einer heissen Hochzeitsparty erheblich besser aus. Zudem können Sie diese in vielen unterschiedlichen Farben erhalten...

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